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क्यों महाराष्ट्र के डेयरी किसान सड़कों और मूर्तियों पर दूध डंप कर रहे हैं

मुंबई: दो दिनों से महाराष्ट्र भर के डेयरी किसान अलग-अलग तरीकों से दूध डंप कर रहे हैं। कुछ ने इसे सड़क पर डाला है; पत्थरों और मूर्तियों पर कुछ, इसे ‘अभिषेक’ की पारंपरिक धार्मिक प्रथा कहते हैं; जबकि कुछ ने सरकार के साथ अपना स्टॉक डंप करने के प्रतीकात्मक इशारे में दूध की बोतलें स्थानीय तहसीलदार को सौंप दी हैं।

 

कई किसानों के संगठनों की अगुवाई में डेयरी किसानों को मुश्किल में डाल दिया गया है और राज्य सरकार ने उन्हें 10 रुपये प्रति लीटर की दर से अनुदान देने की मांग की है।

 

अखिल भारतीय किसान सभा के एक पदाधिकारी अजीत नवले ने कहा: ‘तालाबंदी से पहले किसानों को गाय के दूध के लिए लगभग 30-35 रुपये प्रति लीटर मिल रहे थे।

आज, हालांकि स्थिति लॉकडाउन के पहले कुछ महीनों की तुलना में थोड़ी बेहतर है, लेकिन किसानों को लगभग 17 रुपये प्रति लीटर मिल रहा है। उत्पादन लागत बढ़ने की तुलना में यह कुछ भी नहीं है। ‘

 

नवले ने कहा: ‘आज हम पत्थरों पर दूध डाल रहे हैं। कल, अगर सरकार ने इस मुद्दे पर गंभीरता से ध्यान नहीं दिया, तो हम सत्ताधारी दलों के सदस्यों के दरवाजे पर दूध डंप करेंगे। ‘

 

सुनील केदार, कांग्रेस नेता और महाराष्ट्र के पशुपालन और डेयरी विकास विभाग के प्रभारी मंत्री, मंगलवार दोपहर – सभी हितधारकों – किसान नेताओं, सहकारी और निजी डेयरियों की बैठक हुई।

 

विभाग के प्रमुख सचिव अनूप कुमार ने ThePrint को बताया, ‘उनकी मुख्य माँगें सीधे किसानों के खातों में प्रति-लीटर सब्सिडी और स्किम्ड मिल्क पाउडर के निर्यात की सुविधा में राज्य का हस्तक्षेप है। मंत्री ने उन्हें सुना, लेकिन अभी तक कोई निर्णय नहीं हुआ है। ‘

 

राज्य सरकार ने पहले ही अतिरिक्त दूध की खरीद के लिए एक योजना शुरू की है और अप्रत्यक्ष रूप से किसानों को बेहतर अहसास दिलाने में मदद करती है, लेकिन नवले जैसे कार्यकर्ताओं का कहना है कि इस योजना से स्थिति में सुधार नहीं हुआ है।

 

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लॉकडाउन ने डेयरी किसानों को कैसे प्रभावित किया

 

लॉकडाउन ने दूध की मांग में भारी गिरावट का कारण बना क्योंकि रेस्तरां, मिठाई की दुकानें और बेकरी बंद थे, आइसक्रीम निर्माताओं ने उत्पादन बंद कर दिया था, और शादी या अन्य सामुदायिक कार्य नहीं थे।

 

कोल्हापुर की वारणा डेयरी के साथ काम करने वाले एक अधिकारी ने कहा: ‘हमारी बिक्री लगभग 30-40 प्रतिशत घट गई। हम अपनी अतिरिक्त आपूर्ति को स्किम्ड मिल्क पाउडर में परिवर्तित कर रहे हैं। ‘

 

हालांकि, सभी डेयरियों को समान समस्याओं का सामना करना पड़ रहा है और समान विकल्प लेने के साथ, अब उपलब्ध स्किम्ड मिल्क पाउडर की एक चमक है, जिससे इसकी कीमतें भी दुर्घटनाग्रस्त हो सकती हैं।

 

‘मिल्क पाउडर की कीमत 300 रुपये प्रति किलोग्राम से गिरकर लगभग 160 प्रति किलोग्राम हो गई। यह हमारे लिए सस्ती नहीं है। ज्यादातर डेयरियां इस कीमत पर बेचने के बजाय मिल्क पाउडर का भंडारण कर रही हैं, लेकिन भंडारण क्षमता भी सीमित है।

 

अधिकांश बड़ी डेयरियां छोटे दूध केंद्रों से खरीदती हैं, जो सीधे डेयरी किसानों से खरीदती हैं। लॉकडाउन के साथ, बड़ी डेयरियों को दूध खरीद में बाधाओं का सामना करना पड़ा, समय पर पर्याप्त ‘आवश्यक सेवा’ पास नहीं दिए जाने के परिणामस्वरूप श्रम की कमी को देखते हुए। परिणामस्वरूप, डेयरियों द्वारा दूध की खरीद में लगभग 20-25 प्रतिशत की गिरावट आई और खरीद मूल्य 16 रुपये से 22 रुपये प्रति लीटर तक गिर गया।

 

राज्य ने 5.61 करोड़ लीटर दूध की खरीद की है

 

किसानों को अधिक दूध संकट से निपटने में मदद करने के लिए, राज्य सरकार ने डेयरी सहकारी समितियों के लिए एक दिन में 10 लाख लीटर की खरीद करने और इसे स्किम्ड मिल्क पाउडर और मक्खन में बदलने की योजना शुरू की है। यह योजना, जो शुरू में मई के अंत तक दो महीने के लिए थी, को 31 जुलाई तक एक और दो महीने के लिए बढ़ा दिया गया था।

 

पशुपालन और डेयरी विकास विभाग के अनूप कुमार ने कहा: ‘लगभग 16-18 डेयरियों ने योजना में भाग लिया और हम अतिरिक्त दूध के मुद्दे को काफी हद तक संभालने में सफल रहे और मुख्य जलग्रहण क्षेत्रों में राहत प्रदान की। हम दैनिक आधार पर लगभग 5-6 लाख लीटर दूध खरीद सकते थे। ‘

 

उन्होंने कहा कि राज्य सरकार ने 19 जुलाई तक 5.61 करोड़ लीटर दूध की खरीद की है, और इस योजना के लिए कुल आवंटन लगभग 200 करोड़ रुपये है।

 

राज्य योजना का विचार एक केंद्र सरकार के पोर्टल पर स्किम्ड दूध पाउडर और मक्खन की नीलामी करना है। हालांकि, स्किम्ड मिल्क पाउडर की कीमतें कम हो गईं, डेयरी मालिकों, विशेष रूप से जो इस योजना का हिस्सा नहीं थे, उन्हें भारी नुकसान हुआ और दूध खरीद की कीमतें गिर गईं, कुमार ने कहा।

 

इस बीच, नेवले ने दावा किया कि इस योजना ने स्थिति को ज्यादा ठीक नहीं किया है।

 

महाराष्ट्र में कुल दूध का लगभग 78 प्रतिशत निजी डेयरियों से आता है, जो इस योजना में शामिल नहीं थे। नतीजतन, सिर्फ 12 तालुकों के किसानों को योजना से आंशिक रूप से लाभ हुआ, ‘उन्होंने कहा। ‘सरकार वास्तव में प्रति दिन दस लाख लीटर में से केवल आधा खरीद सकती थी जो उसने वादा किया था।

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